ちりめん山椒は

先日のちりめん山椒は完売しました!

(おすそ分けで)
 
少し水分を残したソフトタイプ。
美味しく出来ました。
 
季節のものは年に一回だけ作る。
調子に乗って大量に作ると失敗する傾向にあるからだ。
 
梅シロップは今2cmぐらい上がってきました。